昨天中午12點(diǎn)左右，杭州武林廣場(chǎng)附近一幢寫(xiě)字樓前，身穿黃、藍(lán)工作服的外賣小哥們騎著電動(dòng)車匆匆而來(lái)，在門(mén)口的長(zhǎng)條桌上放下外賣，又匆匆離去。員工們?nèi)齼蓛上聵牵髯匀∽吡瞬褪场?/p>

桌上的這些外賣，有的裝在塑料袋中，打了個(gè)死結(jié)，有的則套著保溫袋，還貼了不干膠封簽。從3月1日起，也就是下周二，你點(diǎn)的外賣如果沒(méi)有封簽，可以拒收了。

3月起外賣商家不用外賣封簽要罰款

昨天，快報(bào)記者從浙江省市場(chǎng)監(jiān)管局獲悉，去年9月29日出臺(tái)的《浙江省電子商務(wù)條例》將于3月1日正式實(shí)施。

《條例》規(guī)定，外賣商家應(yīng)當(dāng)在經(jīng)營(yíng)者信息頁(yè)面的顯著位置，以視頻形式實(shí)時(shí)公開(kāi)食品加工制作現(xiàn)場(chǎng)，并使用封簽對(duì)配送的食品予以封口。3月1日起，外賣商家不安裝“陽(yáng)光廚房”，或者配送的食品不使用外賣封簽，市場(chǎng)監(jiān)督管理部門(mén)將責(zé)令外賣商家限期改正;逾期不改正的，處200元以上500元以下罰款。

配送的餐品假如沒(méi)有使用外賣封簽，外賣小哥有權(quán)拒絕配送，而你也有權(quán)拒絕簽收，并可以通過(guò)照片、視頻等方式留證。

早在去年12月，省市監(jiān)就已發(fā)布《餐飲外賣封簽規(guī)范使用指引》，對(duì)外賣封簽的定義、功能、材料、標(biāo)識(shí)等都提出了明確要求，同時(shí)對(duì)外賣封簽的具體位置進(jìn)行圖示說(shuō)明。

在這份《指引》中，外賣封簽的定義是：為保障外賣配送環(huán)節(jié)的食品安全，防止外送餐食外包裝在運(yùn)送過(guò)程中被人為拆啟或意外破壞而采取的一次性封口包裝件。值得注意的是，使用訂書(shū)釘、透明膠帶等簡(jiǎn)易封口的，不作為外賣封簽。

據(jù)快報(bào)記者了解，為了進(jìn)一步推動(dòng)“陽(yáng)光廚房”的安裝和“外賣封簽”的正確使用，浙江市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)已從2月17日起，在全省范圍開(kāi)展網(wǎng)絡(luò)餐飲集中攻堅(jiān)行動(dòng)。具體到外賣封簽，2月底前，省內(nèi)所有外賣商家需對(duì)照《指引》進(jìn)行自查自改，用上規(guī)范的外賣封簽。

有外賣平臺(tái)在浙江發(fā)放100萬(wàn)份定制封簽

據(jù)省市監(jiān)相關(guān)工作人員介紹，封簽只要符合相關(guān)條例和《指引》的規(guī)范要求，外賣商家可自行定制采購(gòu)。寧波市監(jiān)局等也在推廣封簽期間印制了一批，各大外賣平臺(tái)近期同樣已開(kāi)通線上申領(lǐng)渠道。

就在昨天，近百家杭州餐飲商戶收到了一份特別“禮物”：餓了么定制款外賣封簽。送封簽上門(mén)的市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和外賣平臺(tái)工作人員，還向商家們?cè)敿?xì)講解使用規(guī)范和注意事項(xiàng)。

下沙一家甜品店從2021年初就通過(guò)平臺(tái)的推薦開(kāi)始使用封簽。“剛開(kāi)店那陣子，外賣打包主要以膠帶或直接打結(jié)進(jìn)行封口。遇到用戶投訴餐品問(wèn)題，騎手和用戶各執(zhí)一詞，往往只能尋求平臺(tái)介入。有了封簽，用戶安心，騎手也放心，店里幾乎不再有類似投訴。”老板如是說(shuō)。

負(fù)責(zé)此次平臺(tái)定制封簽發(fā)放的餓了么區(qū)域業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人任恒衛(wèi)介紹，為了進(jìn)一步在中小商戶中普及封簽使用，餓了么以成本價(jià)面向平臺(tái)上的所有商戶開(kāi)放封簽購(gòu)買(mǎi)，今年面向全省已排期100萬(wàn)份封簽儲(chǔ)備量。

“平臺(tái)提供的通用版封簽，售價(jià)為每萬(wàn)份380元，而每份封簽紙可拆分用于10個(gè)訂單封口。也就是說(shuō)，商家為每個(gè)訂單加上合格的封簽，成本不到4厘錢(qián)。”任恒衛(wèi)表示，“外賣封簽普及后，將大大便利平臺(tái)對(duì)于餐飲商戶、騎手和用戶之間的責(zé)任界定。”

“訂書(shū)釘終于可以退出外賣封口的歷史舞臺(tái)了”

對(duì)于統(tǒng)一使用外賣封簽這件事，最高興的自然是一眾外賣黨。“我的炸雞非常需要這個(gè)封簽”“我的螺螄粉也需要”“終于不用擔(dān)心中途被‘加料’了”……在微博上，許多杭州以及省內(nèi)的網(wǎng)友樂(lè)呵呵地留言，省外網(wǎng)友則羨慕地敲下一行字：“建議全國(guó)推廣!”

還有一部分網(wǎng)友想起了曾經(jīng)碰到過(guò)的花式外賣封口方式。“最外頭塑料袋打死結(jié)，里面保溫袋貼膠帶紙，外賣盒還有封條”“一個(gè)極薄的塑料袋，打結(jié)處用透明膠纏了七八圈，好家伙”“有一回是個(gè)帶拉鏈的保溫袋，一塊塑料牌分別扣住拉鏈兩頭，只有扯斷牌子才能打開(kāi)拉鏈”……最終，大家的“火力”集中到了訂書(shū)釘：“遇見(jiàn)最多的應(yīng)該是訂書(shū)釘了吧”“這玩意終于可以退出外賣封口的歷史舞臺(tái)了，幾次拆外賣不小心都被戳出血”“我一直怕扔進(jìn)垃圾箱后，它會(huì)誤傷處理垃圾的人”……

對(duì)于外賣封簽，也有網(wǎng)友提出了個(gè)人的一點(diǎn)想法。比如，有網(wǎng)友表示：“好確實(shí)是好，但拆起來(lái)還是有點(diǎn)麻煩，有沒(méi)有既方便拆又能保證食品安全的封簽?”

還有網(wǎng)友提出：“有無(wú)可能使用不干膠打印機(jī)，直接把小票變成封簽，上面輸入一個(gè)固定模板，變量是時(shí)間、餐品類別等，工廠定制品牌標(biāo)簽即可。”

浙江《餐飲外賣封簽規(guī)范使用指引》對(duì)封簽具體位置的圖示說(shuō)明(記者 童蔚 通訊員 市聞)